Điều kiện xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng

Nhà hàng là một cơ sở chuyên kinh doanh về việc nấu nướng và phục dịch các món ăn và đồ uống cho khách hàng. Nhà hàng có ngoại hình đa dạng và đặc thù ở mỗi chỗ khác nhau cũng như những dịch vụ ăn uống, hình thức phục vụ, thực đơn, các món ăn, đồ uống… Bên cạnh đó người tiêu dùng quan tâm xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng. Vậy doanh ngiệp đã biết về Điều kiện xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng chưa?

Điều kiện xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng là gì?

• Nơi kinh doanh, nhà ăn, bàn ăn phải thoáng mát sạch sẽ, đầy đủ ánh sáng và có biện pháp để ngăn ngừa côn trùng và động vật gây hại.
• Phân biệt dụng cụ chứa đựng riêng cho thực phẩm chín và tươi sống.
• Vật dụng ăn uống phải làm bằng vật liệu an toàn, phù hợp với các tiêu chuẩn về bao bì, dụng cụ chứa đựng và phải rửa sạch giữ khô trước và sau khi sử dụng.
• Bày bán thực phẩm phải để trong tủ kính hoặc thiết bị bảo quản phòng chống bụi, côn trùng và các yêu tố xâm nhập khác từ môi trường xung quanh.
• Sử dụng thực phẩm phải có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Phải có nơi lưu mẫu thức ăn nếu là nhà hàng ăn uống.

Hồ sơ đăng ký xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng như sau:

1. Đơn đề nghị xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng (theo mẫu C.A.O cung cấp)
2. Giấy phép đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh dịch vụ ăn uống
3. Bản mô tả về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm
4. Bản vẽ sơ đồ mặt bằng của cơ sở
5. Sơ đồ quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển, bày bán thức ăn, đồ uống;
6. Bản kê về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.
7. Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của nhân viên và chủ cơ sở. (xem dịch vụ đăng ký tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm tại đây)
8. giấy khám sức khỏe của của nhân viên và chủ cơ sở khám theo quy định nhà theo thông tư 14/….)

Dịch vụ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại C.A.O

• Khảo sát sơ bộ về nhà hàng, tính pháp lý của các giấy tờ mà khách hàng hiện có.
• Phân tích, đánh giá tính hợp pháp, sự phù hợp của các yêu cầu liên quan tới việc xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Tư vấn các giấy tờ liên quan và các điều kiện và thủ tục cần đáp ứng để có thể được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Xây dựng và hoàn thiện hồ sơ an toàn thực phẩm cho khách hàng.
• Đại diện khách hàng đi nộp Hồ sơ xin cấp an toàn thực phẩm. Theo dõi Hồ sơ và thông báo kết quả thẩm định Hồ sơ cho khách hàng.
• Đại diện khách hàng đi nhận giấy chứng nhận tục an toàn thực phẩm và giao cho khách hàng tận nơi,

 

Trên đây là Điều kiện xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng, gồm có điều kiện và thủ tục an toàn thực phẩm, nếu quý doanh nghiệp có bất kỳ thắc mắc vào về giấy phép hãy liên hệ với C.A.O Media 0936 207 619 – 0903 145 175  để được chúng tôi tư vấn miễn phí và cung cấp dịch vụ tốt nhất