Thông tư quy định truy xuất nguồn gốc sản phẩm thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý của bộ y tế

Nhằm quy định nguyên tắc trường hợp truy xuất nguồn gốc và trách nhiệm thực hiện truy xuất nguồn gốc đối với thực phẩm, các vi chất bổ sung vào thực phẩm, phụ gia, hương liệu, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Y tế. Ngày 30 tháng 8 năm 2019 Bộ Y tế ban hành thông tư số 25/2019/TT-BYT quy định truy xuất nguồn gốc sản phẩm thực phẩm. Việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm thực phẩm theo nguyên tắc một bước trước – một bước sau, bảo đảm theo dõi và nhận diện được công đoạn sản xuất trước và công đoạn sản xuất sau trong cơ sở sản xuất; cơ sở sản xuất, cơ sở kinh doanh trước và cơ sở sản xuất, cơ sở kinh doanh sau đã sản xuất, kinh doanh sản phẩm thực phẩm.

Thông tư quy định truy xuất nguồn gốc sản phẩm thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý của bộ y tế số 25/2019/TT-BYT. Thông tư này có hiệu lực kể từ ngày 16 tháng 10 năm 2019 bao gồm 9 Điều cụ thể:

–  Điều 1: Phạm vi điều chỉnh

–  Điều 2: Đối tượng áp dụng

–  Điều 3: Nguyên tắc truy xuất nguồn gốc sản phẩm thực phẩm

–  Điều 4: Yêu cầu về thông tin hệ thống dữ liệu truy xuất nguồn gốc sản phẩm thực phẩm đối với cơ sở sản xuất sản phẩm thực phẩm.

–  Điều 5: Yêu cầu về thông tin của hệ thống dữ liệu truy xuất nguồn gốc sản phẩm thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh sản phẩm thực phẩm

–  Điều 6: Các trường hợp truy xuất nguồn gốc sản phẩm thực phẩm không đảm bảo an toàn.

–  Điều 7: Trách nhiệm của cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm thực phẩm

–  Điều 8: Hiệu lực thi hành.

–  Điều 9: Trách nhiệm thi hành.

Thông tin chi tiết đề nghị tham khảo Thông tư số 25/2019/TT-BYT (đính kèm văn bản).

Tải thông tư tại đây

===> Tìm hiểu thêm thông tin chi tiết thông tư tại đây

P.QLCL – Ban QLATTP TPHCM