Hướng dẫn làm giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất phổ tai khô
Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm và sức khỏe người sử dụng, đòi hỏi các cơ sở sản xuất phổ tai khô phải có đủ điều kiện chế biến sản xuất và được cơ quan có thẩm quyền cấp giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất phổ tai khô. Đây là cơ sở pháp lý đầu tiên xác nhận cơ sở đảm bảo về quy trình cũng như nguyên liệu và sản phẩm đầu ra, giúp người tiêu dùng an tâm sử dụng.
Đăng ký giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất phổ tai khô ở đâu? Thành phần hồ sơ như thế nào? Thời gian thực hiện bao lâu?… Các thắc mắc này sẽ được C.A.O Media giải đáp trong bài viết dưới đây. Hãy cùng tìm hiểu nhé.
Sản phẩm phổ tai khô
Phổ tai là một loại rong (tảo) biển được phơi khô, có tên gọi tiếng Anh là Fried Seaweed. Khi còn tươi, phổ tai có màu xanh lá đậm, thậm chí trong tự nhiên chúng ở dạng lá mỏng lớn, có bề ngang lớn hơn 50cm và chiều dài lên đến vài mét.
Còn khi được phơi khô, chúng được thái sợi trước chuyển sang màu nâu, vì thế bạn chỉ cần ngâm chúng vào nước thì phổ tai sẽ lại nở ra và có màu xanh nâu trước khi dùng.
Đặc tính phổ tai là có vị ngọt, tính mát và giòn. Người dân dễ dàng thu hoạch ở bất kì vùng biển nào và phơi khô chúng để tiện sử dụng quanh năm. Dù được phơi khô nhưng phổ tai vẫn giữ lại mùi hương rong biển rất đặc trưng.
Phổ tai có một số công dụng như thanh lọc cơ thể khi có khả năng loại bỏ các axit có hại, lợi tiểu, có tác dụng cầm máu, phòng ngừa và cải thiện một số loại bệnh: viêm khớp, rối loạn thần kinh, xơ cứng động mạch, huyết áp cao, phong thấp, dị ứng,…., làm giảm mỡ và chất nhầy trong cơ thể khi dùng quá nhiều sữa, thịt và đường….
Phổ tai khô được dùng để nấu chè, sâm bổ lượng
Cơ sở pháp lý:
– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;
– Nghị định 15/2018/NĐ-CP – Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;
Điều kiện cấp giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất phổ tai khô
– Khu vực sản xuất; chế biến thực phẩm phải được thiết kế theo quy tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng để tránh ô nhiễm.
– Có sự cách biệt giữa khu sản xuất và không sản xuất; giữa các khu tiếp nhận nguyên liệu; sơ chế; chế biến; bao gói; kho hàng; khu vệ sinh; khu thay trang phục; khu nhà ăn để tránh ô nhiễm chéo.
– Kho chứa đựng và bảo quản thực phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải được thiết kế phù hợp với yêu cầu của từng loại thực phẩm và tránh sự xâm nhập của côn trùng, động vật gây hại.
– Thiết kế, bố trí nhà xưởng phải phù hợp với công nghệ và chủng loại sản phẩm, phòng ngừa được sự ô nhiễm chéo thực phẩm giữa các công đoạn sản xuất cũng như khi thao tác, chế biến và xử lý thực phẩm.
– Kết cấu nhà xưởng phải đảm bảo theo đúng quy định về: tường, trần, nền, cửa, các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm, hệ thống chiếu sáng,…
“Mẫu giấy phép ATTP do C.A.O Media thực hiện cho khách hàng”
Thành phần hồ sơ xin giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất phổ tai khô
+ Đơn đề nghị cấp giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất phổ tai khô (theo mẫu C.A.O Media cung cấp);
+ Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận đầu tư theo quy định của pháp luật (bản sao);
+ Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo mẫu.
+ Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.
+ Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở.
Thời gian thực hiện giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất phổ tai khô
– Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy phép ATTP tại cơ quan nhà nước: từ 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;
– Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 7 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ);
– Hiệu lực của giấy phép ATTP là 03 năm, kể từ ngày cấp phép;
– Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép ATTP còn trước 6 tháng; thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.
Dịch vụ xin giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất phổ tai khô tại C.A.O Media
– Tiếp nhận tài liệu, thông tin, nhu cầu của doanh nghiệp về vấn đề làm giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất phổ tai khô;
– Tư vấn miễn phí và đánh giá tính pháp lý của các giấy tờ liên quan;
– Khảo sát trực tiếp cơ sở vật chất và đưa ra giải pháp, cách khắc phục tối ưu nhất;
– Tư vấn về quy mô, cách bố trí, sắp xếp quy trình sản xuất theo một chiều;
– Hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: sổ lưu mẫu; sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào; sổ theo dõi chế biến; sổ quản lý sức khỏe nhân viên;
– Hướng dẫn doanh nghiệp học tập huấn kiến thức ATTP và khám sức khỏe (nếu chưa có);
– Soạn và nộp hồ sơ xin cấp giấy phép ATTP tại cơ quan quản lý; Đóng phí (nếu có);
– Hướng dẫn doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định để đạt yêu cầu và ra giấy chứng nhận ATTP;
– Theo dõi hồ sơ, đại diện doanh nghiệp nhận giấy chứng nhận ATTP từ cơ quan chức năng;
– Giao giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất phổ tai khô cho khách hàng và hoàn tất dịch vụ;
Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media
Trên đây là các thông tin liên quan thủ tục xin cấp giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất phổ tai khô. Quý khách hàng có nhu cầu thực hiện giấy phép ATTP và các giấy phép khác NHANH CHÓNG thì hãy liên hệ C.A.O qua các số điện thoại 0903 145 175 – 0903 145 178 – 0936 207 619 hoặc email hotro@tuvangiayphepcao.com để được hỗ trợ và cung cấp dịch vụ tốt nhất.
♦ Chủ đề quan tâm
- Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất trà shan tuyết chay tại TPHCM
- Xin giấy phép an toàn thực phẩm tại TP.Thủ Đức
- Quy trình thực hiện giấy phép ATTP cơ sở sản xuất hạt bí rang
- Giấy phép ATTP cơ sở sản xuất giá đỗ thực hiện như thế nào?
- Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất gạo
- Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bia hồ sơ cần gì?
- Thủ tục xin giấy an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất lạp xưởng
- Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất đường tại tphcm
- Xin giấy phép ATTP cơ sở sản xuất nước đá viên dùng liền
- Tư vấn cơ sở nước uống đóng chai làm giấy an toàn thực phẩm tại C.A.O