Hồ sơ xin giấy phép ATTP cơ sở sản xuất cá thu đóng hộp
Hiện nay, giấy phép ATTP cơ sở sản xuất cá thu đóng hộp là giấy phép bắt buộc phải có đối với các cơ sở sản xuất cá thu đóng hộp tại Việt Nam. Giấy phép này là cơ sở pháp lý đầu tiên xác nhận; doanh nghiệp đảm bảo về quy trình cũng như nguyên liệu và sản phẩm đầu ra; giúp người tiêu dùng an tâm sử dụng. Tuy nhiên, không phải cơ sở nào cũng nắm được quy định của pháp luật và đăng ký giấy phép ATTP này thành công.
C.A.O Media sẽ hướng dẫn mọi người thực hiện giấy phép này một cách NHANH CHÓNG – ĐƠN GIẢN thông qua bài viết dưới đây. Cùng tìm hiểu nhé.
Cá thu đóng hộp là gì?
Cá thu đóng hộp là sản phẩm rất phổ biến và được sử dụng rộng rãi, bởi sự thơm ngon, tiện dụng, không phải chế biến cầu kỳ. Cá thu đóng hộp được sản xuất từ cá thu, trải qua chế biến, tẩm ướp gia vị sẵn và được đóng hộp bằng kim loại. Ngoài thành phần chính là cá thì món ăn này còn sử dụng các nguyên liệu phụ, gia vị và chất tạo màu như cà chua bột, cà chua nghiền, dầu thực vật. Cá thu đóng hộp có chứa nhiều protein, chất béo, sinh tố và muối khoáng; giúp cung cấp năng lượng và bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.
Căn cứ pháp lý để làm giấy phép ATTP cơ sở sản xuất cá thu đóng hộp
- Căn cứ Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ; quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm
⇒tìm hiểu thêm về Nghị định 15/2018/NĐ-CP - Căn cứ Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010; có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011
⇒tìm hiểu thêm luật an toàn thực phẩm số 55/2010/GH12
Các điều kiện xin giấy phép ATTP cơ sở sản xuất cá thu đóng hộp
- Địa điểm: Cơ sở sản xuất phải có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn; đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;
- Hệ thống cung cấp nước: Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Trang thiết bị: Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển; các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;
- Hệ thống xử lý chất thải: Có xây dựng hệ thống xử lý chất thải; và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
- Nguyên vật liệu: Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm; và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức; và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
“Mẫu giấy phép ATTP cơ sở sản xuất cá thu đóng hộp do C.A.O Media thực hiện cho khách hàng”
Hồ sơ xin giấy phép ATTP cơ sở sản xuất cá thu đóng hộp
– Đơn đề nghị xin giấy phép ATTP cơ sở sản xuất cá thu đóng hộp (theo mẫu C.A.O Media cung cấp);
– Giấy phép Đăng ký kinh doanh trong đó có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm;
– Giấy chứng nhận đã được Tập huấn kiến thức vệ sinh ATTP của từng cá nhân tham gia sản xuất kinh doanh thực phẩm trong cơ sở;
– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh ATTP;
– Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;
Thời gian thực hiện giấy phép ATTP cơ sở sản xuất cá thu đóng hộp
– Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm tại cơ quan nhà nước từ 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;
– Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 7 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ);
– Hiệu lực của giấy phép ATTP là 03 năm kể từ ngày cấp phép;
– Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép ATTP còn trước 6 tháng; thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.
Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media
Hãy đến C.A.O Media để được hỗ trợ giải đáp thắc mắc, tư vấn miễn phí, được thực hiện dịch vụ NHANH CHÓNG – UY TÍN – TRỌN GÓI; liên quan đến giấy phép ATTP cơ sở sản xuất cá thu đóng hộp. Liên hệ qua các số điện thoại sau: (028) 6275 0707 – 0903 145 175 – 0936 207 619 hoặc truy cập website giayphepantoanthucpham.com để biết thêm thông tin chi tiết.
>>> Chủ đề liên quan:
- Vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất giò thủ, giò lụa
- Đăng ký an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất thạch trân châu
- Cơ sở sản xuất trái cây sấy cần có giấy phép gì?
- Quy trình xin giấy phép attp cho cơ sở sản xuất bột nêm gia vị
- Cơ sở sản xuất trái cây sấy cần có giấy phép gì?
- Quy trình xin giấy phép attp cho cơ sở sản xuất bột nêm gia vị
- Xin giấy chứng nhận cơ sơ đủ điều kiện vệ sinh ATTP tại Tp.HCM
- Cơ sở sản xuất nước uống đóng chai xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
- Điều kiện xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất kẹo socola
- Quy trình xin giấy phép attp cho cơ sở sản xuất trà túi lọc
- Đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất kinh doanh gạo
- Xin giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất nước uống thảo mộc
- Cơ sở sản xuất trái cây sấy cần có giấy phép gì
- Dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm cho loại hình ăn uống
- Cơ sở sản xuất ớt sa tế cần có giấy phép gì
- Dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm cho quán café trọn gói