Hướng dẫn đăng ký giấy chứng nhận ATTP cơ sở sản xuất bún tươi

Bún tươi – loại thực phẩm phổ biến với người dân Việt Nam, là một nguyên liệu, thành phần chính trong nhiều món ăn như: bún cá, bún mọc, bún chả, bún thang … Bún tươi được sử dụng ngay, không cần chế biến. Do đó, người tiêu dùng luôn đòi hỏi doanh nghiệp sản xuất bún tươi phải uy tín, đảm bảo chất lượng, hợp vệ sinh. Bộ Y tế cũng vào cuộc rà soát, giám sát và quản lý chặt chẽ hơn các doanh nghiệp sản xuất bún tươi, xử phạt hành chính các trường hợp vi phạm. Vậy doanh nghiệp phải làm gì để được cấp giấy chứng nhận ATTP cơ sở sản xuất bún tươi nhằm đảm bảo uy tín, chất lượng và được tin dùng. Theo dõi bài viết dưới đây do C.A.O Media thực hiện để hiểu thêm về giấy chứng nhận an toàn thực phẩm nhé.

Điều kiện chung bảo đảm an toàn thực phẩm doanh nghiệp cần tuân theo

Theo Thông tư 15/2012/ TT-BYT ngày 12 tháng 9 năm 2012 Quy định về điều kiện chung bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, để được cấp giấy chứng nhận ATTP cơ sở sản xuất bún tươi doanh nghiệp phải đảm bảo các điều kiện:

• Địa điểm, môi trường;
• Thiết kế, bố trí nhà xưởng và kết cấu nhà xưởng;
• Hệ thống thông gió, chiếu sáng;
• Hơi nước và khí nén;
• Nhà vệ sinh, khu vực thay đồ bảo hộ lao động;
• Nguyên liệu thực phẩm và bao bì thực phẩm;
• Trang thiết bị, dụng cụ;
• Hệ thống xử lý chất thải, rác thải;
• Nguyên vật liệu, quy trình chế biến;
• Người trực tiếp sản xuất, nhân viên;

         …

Nhưng việc áp dụng quy đinh của pháp luật vào thực tế, doanh nghiệp còn gặp nhiều khó khăn, thắc mắc, dẫn tới việc đăng ký giấy chứng nhận an toàn thực phẩm mất rất nhiều công sức và thời gian.

C.A.O Media – Dịch vụ thực hiện giấy chứng nhận ATTP cơ sở sản xuất bún tươi  

C.A.O Media luôn tự hào là đơn vị dịch vụ chuyên nghiệp với đội ngũ luật sư, chuyên viên tư vấn có kinh nghiệm lâu năm, am hiểu pháp luật, luôn hỗ trợ doanh nghiệp, cá nhân trong hoạt động làm giấy chứng nhận ATTP cơ sở sản xuất bún tươi một cách nhanh chóng và tiết kiệm chi phí nhất.

• Tư vấn toàn diện và miễn phí các vấn đề về quy định pháp lý về giấy phép ATTP cho doanh nghiệp nắm bắt.
• Tiến hành khảo sát cơ sở, hướng dẫn doanh nghiệp khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất: sắp xếp quy trình theo nguyên tắc một chiều, dụng cụ, trang thiết bị, các điều kiện về tường, trần, nền, hệ thống thông gió, hệ thống điện, chất thải, kho bãi theo đúng quy định pháp luật
• Đăng ký và hướng dẫn doanh nghiệp học tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm tại cơ quan có thẩm quyền
• Hướng dẫn cho doanh nghiệp đăng ký khám sức khỏe theo quy định và thông tư (nếu khách hàng chưa có)
• Hướng dẫn hoàn thiện các thủ tục hành chính: Sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ quản lý sức khỏe nhân viên

Về hồ sơ cần chuẩn bị để nộp cho cơ quan nhà nước, C.A.O Media sẽ đại diện doanh nghiệp làm các việc sau:

• Soạn thảo hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận ATTP cơ sở sản xuất bún tươi gửi cho doanh nghiệp ký tên, và đóng dấu vào hồ sơ.
• Đại diện khách hàng nộp hồ sơ tại cơ quan và đóng tất cả lệ phí nhà nước
• Thông báo lịch thẩm định và hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ xuất trình cho đoàn thẩm định
• Đại diện doanh nghiệp nhận Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm và giao tận nơi cho khách hàng.

 

” Mẫu giấy chứng nhận ATTP cơ sở sản xuất bún tươi do C.A.O thực hiện ”

Hồ sơ doanh nghiệp cần cho hoạt động đăng ký giấy chứng nhận ATTP cơ sở sản xuất bún tươi gồm

• Giấy chứng nhận kinh doanh có đăng ký ngành nghề sản xuất ⇒ chưa có liên hệ C.A.O
• Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và nhân viên ⇒ chưa có liên hệ C.A.O
• Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở của nhân viên, ⇒ khám theo thông tư 14/2013/TT-BYT
• Đơn đề nghị xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (theo mẫu)
• Bản thuyết minh về trang thiết bị, cơ sở vật chất tại nơi sản xuất (theo mẫu)
• Bản vẽ sơ đồ tại nơi sản xuất
• Danh sách các nhân viên đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm (theo mẫu)
• Danh sách các nhân viên đã khám sức khoẻ theo quy định (theo mẫu)

 

Nếu chưa có các loại giấy tờ trên, hãy liên hệ với C.A.O Media 0903 145 175 để hướng dẫn, đại diện doanh nghiệp thực hiện. Hãy liên hệ đến C.A.O nhé.

Thời gian thực hiện và hiệu lực của giấy chứng nhận ATTP cơ sở sản xuất bún tươi

– Thời gian xử lý hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm là 07 đến 10 ngày làm việc

– Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 7 ngày làm việc (Tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ)

Hiệu lực của Giấy chứng nhận cơ sở sản xuất bún tươi đủ điều kiện ATTP là 3 năm (kể từ ngày cấp phép)

Liên hệ dịch vụ làm giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

Mọi thắc mắc cần giải đáp cũng như có nhu cầu thực hiện đăng ký giấy chứng nhận ATTP cơ sở sản xuất bún tươi hãy liên hệ với C.A.O Media qua các số điện thoại (028) 6275 0707 | 0903 145 175 | 0903 145 178 | 0908 024 161 để được tư vấn và cung cấp thông tin nhanh chóng và chính xác.

>> Chủ đề liên quan:

• Vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất giò thủ, giò lụa
• Đăng ký an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất thạch trân châu
• Cơ sở sản xuất trái cây sấy cần có giấy phép gì?
• Quy trình xin giấy phép attp cho cơ sở sản xuất bột nêm gia vị
• Xin giấy chứng nhận cơ sơ đủ điều kiện vệ sinh ATTP tại Tp.HCM
• Cơ sở sản xuất nước uống đóng chai xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
• Điều kiện xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất kẹo socola
• Quy trình xin giấy phép attp cho cơ sở sản xuất trà túi lọc
• Đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất kinh doanh gạo
• Xin giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất nước uống thảo mộc
• Cơ sở sản xuất trái cây sấy cần có giấy phép gì
• Dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm cho loại hình ăn uống
• Cơ sở sản xuất ớt sa tế cần có giấy phép gì
• Dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm cho quán café trọn gói
• Tư vấn giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất trái cây sấy dẻo