Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất tương ớt

Tương ớt là sản phẩm được ưa chuộng và sử dụng phổ biến trong các bữa ăn gia đình Việt, bởi hương vị cay ngọt đặc trưng. Với thành phần nguyên liệu chính như: nước, đường, ớt tươi, muối, cà chua cô đặc, tỏi tươi, hỗn hợp gia vị, chất bảo quản, hương tổng hợp dùng trong thực phẩm.. chọn lọc cùng các chất phụ gia, cho màu sắc đẹp mắt, chất lượng hoàn hảo, làm cho người tiêu dùng cảm thấy ngon miệng khi sử dụng sản phẩm. Tuy nhiên, trước tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm gần đây, khiến người tiêu dùng thường lo lắng về vấn đề chất lượng của sản phẩm tương ớt trong quá trình sản xuất. Do đó, để bảo đảm cho cơ sở sản xuất tương ớt của mình được hoạt động tốt trên thị trường trong nước, bắt buộc doanh nghiệp phải có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất tương ớt, thì mới được nhà nước công nhận kinh doanh hợp pháp cũng như tạo thương hiệu uy tín chất lượng đến gần hơn với người tiêu dùng.

Vậy giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là gì? Để hiểu rõ hơn về vấn đề này, C.A.O Media gửi đến doanh nghiệp bài viết thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất tương ớt, với quy trình làm việc chuyên nghiệp C.A.O tự hào là dịch vụ tư vấn đi đầu trong lĩnh vực thực hiện giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp.

Hồ sơ xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất tương ớt

• Đơn đề nghị làm giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất tương ớt (theo mẫu quy định)
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề phù hợp với loại thực phẩm của cơ sở sản xuất (có xác nhận của cơ sở)
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền
• Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp
• Danh sách người sản xuất thực phẩm, kinh doanh cơm cháy chà bông đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở.

 

Bài viết liên quan:

>> Quy định cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm mới nhất 2019

>> Công bố chất lượng sản phẩm thực phẩm bổ sung

>> Quy trình xin giấy phép đăng ký kinh doanh quán bar

>> Dịch vụ chuyên kiểm nghiệm và công bố chất lượng sản phẩm uy tín

 

Điều kiện cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất tương ớt

• Đầy đủ cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ chế biến đảm bảo an toàn thực phẩm
• Người trực tiếp chế biến tương ớt phải được xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm; và khám sức khỏe định kỳ
• Nguyên liệu thực phẩm; phụ gia thực phẩm; thực phẩm bao gói sẵn phải có hợp đồng/hóa đơn về nguồn cung cấp theo quy định và còn hạn sử dụng
• Toàn bộ quy trình chế biến tương ớt phải được thực hiện theo nguyên tắc một chiều; tức là một chiều đi từ khâu nguyên liệu; sơ chế; chế biến; phân chia; bảo quản và vận chuyển. Phải có sự tách biệt giữa các phòng để tránh gây nhiễm khuẩn chéo
• Trong quá trình vận chuyển phải đảm bảo an toàn cho thực phẩm.

 

Dịch vụ tư vấn giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất tương ớt

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn pháp lý, cùng đội ngũ chuyên viên có chuyên môn cao sẽ tư vấn các bước thủ tục cấp giấy chứng nhận để doanh nghiệp có đủ kiến thức trong vấn đề an toàn thực phẩm nhanh chóng , chi phí hợp lý nhất và tuân thủ theo đúng quy định. Tại C.A.O Media khi khách hàng có nhu cầu sử dụng dịch vụ sẽ được chúng tôi tiến hành thực hiện theo quy trình như sau:

• Tư vấn toàn diện các vấn đề pháp lý và những điều kiện khi làm thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất tương ớt
• Khảo sát cơ sở, hướng dẫn doanh nghiệp khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất: sắp xếp quy trình theo nguyên tắc một chiều, dụng cụ, trang thiết bị, các điều kiện về tường, trần, nền, hệ thống thông gió, hệ thống điện, chất thải, kho bãi
• Đăng ký và hướng dẫn doanh nghiệp học tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm tại cơ quan có thẩm quyền
• Hướng dẫn cho doanh nghiệp đăng ký khám sức khỏe theo quy định và thông tư (nếu khách hàng chưa có)
• Hướng dẫn hoàn thiện các thủ tục hành chính: Sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ quản lý sức khỏe nhân viên
• Soạn thảo và nộp hồ sơ cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất tương ớt cho doanh nghiệp tại cơ quan và đóng tất cả lệ phí nhà nước
• Thông báo lịch thẩm định và hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ xuất trình
• Đại diện khách hàng Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và giao tận nơi cho khách hàng.

 

Thời gian cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất tương ớt

• Thời gian giải quyết hồ sơ: 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ
• Thời hạn giấy phép an toàn thực phẩm: 03 năm kể từ ngày cấp phép
• Cơ quan thực hiện: Ban Quản Lý An Toàn Thực Phẩm.

 

Quy định xử phạt hành chính đối với cơ sở sản xuất tương ớt không đảm bảo chất lượng 

Để sản phẩm tương ớt được bán chạy nhanh chóng trên thị trường, vì vậy để sản xuất tương ớt có màu đỏ đẹp và tận dụng nguyên liệu, để mang lại lợi nhuận cho bản thân, một số cơ sở sản xuất đã pha chế thêm các loại hóa chất, đã được cấm sử dụng. Ngoài ra, qua thực tế cho thấy tương ớt có thể được làm với cả ớt hỏng hay cà chua thối không đảm bảo chất lượng, làm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người tiêu dùng. Chính vì vậy nhà nước đã có những quy định xử phạt hành chính đối với cơ sở sản xuất tương ớt không đảm bảo chất lượng như sau:

• Tước quyền sử dụng Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm từ 01 tháng đến 06 tháng, Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm từ 01 tháng đến 24 tháng;
• Đình chỉ hoạt động có thời hạn từ 01 tháng đến 12 tháng được thực hiện theo quy định tại khoản 2 Điều 25 của Luật xử lý vi phạm hành chính
• Tịch thu tang vật, phương tiện vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
• Mức phạt tiền tối đa đối với một hành vi vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm là 100.000.000 đồng đối với cá nhân, 200.000.000 đồng đối với tổ chức.

Thông tin liên hệ dịch vụ

Mọi thắc mắc về thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất tương ớt. Hãy nhanh chóng liên hệ với C.A.O qua hotline 0903 145 175 – 0936 207 619 để được hỗ trợ chi tiết và tư vấn miễn phí nhé!.

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TƯ VẤN TRUYỀN THÔNG C.A.O

• Địa chỉ: 30 Nguyễn Tuân, phường 3, quận Gò Vấp, Tp.HCM
• Điện thoại: (028)6275.0707
• Hotline: 0903 145 175 – 0936 207 619
• Email: hotro@tuvangiayphepcao.com

 

Tag:  Quy định cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm mới nhất 2019  |  Công bố chất lượng sản phẩm thực phẩm bổ sung  |  Quy trình xin giấy phép đăng ký kinh doanh quán bar  |  Dịch vụ chuyên kiểm nghiệm và công bố chất lượng sản phẩm uy tín