Quy định cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm như thế nào?

Vệ sinh an toàn thực phẩm đang là vấn đề đáng báo động về tình trạng an toàn thực phẩm hiện nay. Với nhu cầu sử dụng thực phẩm của con người ngày càng nhiều, dẫn đến việc hình thành rất nhiều cơ sở sản xuất thực trên thị trường để phục vụ cho nhu cầu của người tiêu dùng. Chính vì vậy thường xuyên vẫn xảy ra những vụ ngộ độc thực phẩm từ mức độ ít nghiêm trọng đến mức độ cực kỳ nghiêm trọng làm cho tâm lý của người tiêu dùng hoang mang khi sử dụng thực phẩm. Điều đó là nguyên nhân ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Do đó, để minh chứng cho cơ sở sản xuất thực phẩm của mình đi vào hoạt động kinh doanh tốt, đòi hỏi doanh nghiệp phải xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Bên cạnh đó cơ quan quản lý nhà nước cũng đã có biện pháp xử phạt đối với những cơ sở kinh doanh không xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc không trang bị đủ kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP Quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm

 

 

Để biết quy định cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm như thế nào? C.A.O Media mời quý doanh nghiệp xem qua bài viết sau đây, với mong muốn mang lại những kiến thức cần thiết để thực hiện xin giấy chứng nhận một cách tốt nhất có thể.

Quy định cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm căn cứ vào quyết định

• Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;
• Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày ngày 02/02/2018 của Chính phủ về quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm có hiệu lực thi hành ngày 02/02/2018;
• Nghị định 155/2018/NĐ-CP ngày 12 tháng 11 năm 2018 của Chính phủ về việc sửa đổi, bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế;
•  Thông tư 279/2016/TT-BTC ngày 14/11/2016 của Bộ Tài chính về Quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí trong công tác an toàn thực phẩm;
• Quyết định số 06/2017/QĐ-UBND ngày 02 tháng 02 năm 2017 của Ủy ban nhân dân thành phố Hồ Chí Minh về ban hành Quy chế tổ chức và hoạt động của Ban Quản lý An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh;

Hồ sơ cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm gồm có

• Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm (Mẫu số 01 Phụ lục 1 kèm theo Nghị định 155/2018/NĐ-CP)
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền
• Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp
• Danh sách người sản xuất thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở.

 

 

Bài viết liên quan:

>> Hướng dẫn công bố chất lượng sản phẩm gạo theo nghị định 15/2018/NĐ-CP

>> 4 bước thực hiện đăng ký công bố chất lượng sản phẩm nhanh chóng

>> Ý nghĩa của việc đăng ký nhãn hiệu độc quyền

>> Kiểm nghiệm tinh dầu tràm ở đâu và kiểm nghiệm những chỉ tiêu gì?

 

Các ngành thực phẩm phải xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm

• Nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, đá thực phẩm
• Thực phẩm chức năng.
• Các vi chất bổ sung vào thực phẩm.
• Phụ gia thực phẩm, hương liệu, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm.
• Các sản phẩm khác không được quy định tại danh mục của Bộ Công Thương và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
• Kinh doanh dịch vụ ăn uống (bao gồm: cửa hàng; quầy hàng kinh doanh thức ăn ngay, thực phẩm chín; nhà hàng ăn uống; căng tin; cơ sở chế biến suất ăn sẵn; bếp ăn tập thể).

Thời gian cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm

• Thời hạn giải quyết: 20 – 30 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ.
• Cơ quan thực hiện thủ tục hành chính: Ban Quản lý An toàn thực phẩm.
• Thời hạn giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm: 03 năm.

 

Trình tự cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại Ban Quản lý An toàn thực phẩm

Bước 1: Cơ sở sản xuất thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống chuẩn bị hồ sơ theo quy định và nộp tại bộ phận tiếp nhận và trả kết quả hồ sơ của Ban Quản lý An toàn thực phẩm

Bước 2: cơ quan tiếp nhận hồ sơ và kiểm tra hồ sơ

• Trường hợp hồ sơ có yêu cầu điều chỉnh, bổ sung: Trong thời gian 05 (năm) ngày làm việc, Ban Quản lý An toàn thực phẩm có trách nhiệm thông báo bằng văn bản cho cơ sở, nêu rõ lý do
• Trường hợp nhận hồ sơ hợp lệ Ban Quản lý An toàn thực phẩm tổ chức thẩm định cơ sở và cấp giấy chứng nhận

Bước 3 Cơ sở căn cứ vào ngày hẹn trên Giấy tiếp nhận hồ sơ và hẹn trả kết quả, đến nhận kết quả giải quyết thủ tục hành chính tại Bộ phận tiếp nhận và trả kết quả – Ban Quản lý An toàn thực phẩm.

Dịch vụ tư vấn cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm

C.A.O Media là dịch vụ có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn quy định cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho khách hàng, thực hiện trọn gói và nhanh chóng, giá cả cạnh tranh và hợp lý. Đến với C.A.O quý doanh nghiệp được tư vấn và cung cấp dịch vụ như sau

• Tiếp nhận tài liệu, thông tin và nhu cầu của doanh nghiệp về vấn đề xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm
• Tư vấn miễn phí và đánh giá tính pháp lý của các giấy tờ liên quan
• Khảo sát trực tiếp cơ sở vật chất, cùng doanh nghiệp đưa ra giải pháp, cách khắc phục tối ưu nhất
• Tư vấn về quy mô, cách bố trí, sắp xếp quy trình sản xuất theo một chiều
• Cung cấp và hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ quản lý sức khỏe nhân viên
• Hướng dẫn doanh nghiệp học tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và khám sức khỏe (nếu chưa có)
• Xây dựng và nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại cơ quan quản lý
• Hướng dẫn doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định để đạt yêu cầu và ra giấy chứng nhận
• Đại diện doanh nghiệp nhận giấy chứng nhận an toàn thực phẩm từ Ban quản lý an toàn thực phẩm
• Giao giấy chứng nhận tận nơi cho khách hàng.

 

Thông tin liên hệ dịch vụ

Mọi thắc mắc về quy định cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm quý khách hàng xin vui lòng liên hệ ngay với C.A.O Media qua các số điện thoại 0903 145 175 – 0936 207 619 để được tư vấn và cung cấp dịch vụ tốt nhất.

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TƯ VẤN TRUYỀN THÔNG C.A.O

• Địa chỉ: 30 Nguyễn Tuân, phường 3, quận Gò Vấp, Tp.HCM
• Điện thoại: (028)6275.0707
• Hotline: 0903 145 175 – 0936 207 619
• Email: hotro@tuvangiayphepcao.com

 

Tag:  Hướng dẫn công bố chất lượng sản phẩm gạo theo nghị định 15/2018/NĐ-CP  |  4 bước thực hiện đăng ký công bố chất lượng sản phẩm nhanh chóng  |  Ý nghĩa của việc đăng ký nhãn hiệu độc quyền  |  Kiểm nghiệm tinh dầu tràm ở đâu và kiểm nghiệm những chỉ tiêu gì?