Thẩm quyền cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là loại giấy chứng nhận quan trọng trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm. Để hoạt động kinh doanh ngành thực phẩm trên thị trường được thuận lợi, điều kiện bắt buộc phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm do Bộ Y Tế cấp. Do đó, để biết thông về thẩm quyền cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Thủ tục, hồ sơ xin giấy chứng nhận như thế nào? Thời gian cấp bao lâu. C.A.O sẽ giải đáp những thắc mắc mà quý doanh nghiệp đang mắc phải, qua bài viết sau đây.

Thẩm quyền cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

 1.Thẩm quyền cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm Bộ Y Tế:

• Quản lý an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất, sơ chế, chế biến, bảo quản, vận chuyển, xuất khẩu, nhập khẩu, kinh doanh đối với phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, thực phẩm chức năng và các thực phẩm khác theo quy định của Chính phủ
• Quản lý an toàn thực phẩm đối với dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý;

 

2. Cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm căn cứ theo pháp lý:

• Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011
• Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày ngày 02/02/2018 của Chính phủ về quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm có hiệu lực thi hành ngày 02/02/2018
• Nghị định 155/2018/NĐ-CP ngày 12 tháng 11 năm 2018 của Chính phủ về việc sửa đổi, bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế.

Thẩm quyền cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm dựa theo ĐIỀU KIỆN sau:

• Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác
• Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm
• Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại
• Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường
• Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm
• Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

 

Thời gian thực hiện giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

• Thời gian giải quyết hồ sơ và cấp giấy chứng nhận: 15 – 20 ngày làm việc
• Thời hạn hiệu lực giấy chứng nhận an toàn thực phẩm: 03 năm kể từ ngày doanh nghiệp được cấp giấy chứng nhận

Thành phần HỒ SƠ xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm 

1/ Giấy phép kinh doanh

Hướng dẫn: Doanh nghiệp chọn cho mình một trong hai loại hình dưới đây:
a) Thành lập công ty (Giấy phép kinh doanh công ty do Sở Kế Hoạch Đầu Tư cấp)
b) Thành lập Hộ kinh doanh cá thể (giấy phép Hộ Kinh Doanh do Uỷ ban nhân dân quận cấp)
Sau khi chọn xong doanh nghiệp nộp hồ sơ tại cơ quan quản lý sau 05 – 07 ngày có giấy phép kinh doanh.
=> tham khảo hồ sơ xin giấy phép kinh doanh TẠI ĐÂY

2/ Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm cho chủ cơ sở và nhân giam gia sản xuất 

Hướng dẫn: Doanh nghiệp tải đơn đề nghị đăng ký tập huấn điền đầy đủ thông tin của chủ cơ sở và tất cả nhân viên sau đó ký tên đóng dấu vào và nộp tại nơi cấp giấy chứng nhận ATTP, trong 07 ngày doanh nghiệp đến dự thi theo lịch hẹn của cơ quan và sẽ được cấp giấy xác nhận kiến thức ATTP.

3/ Giấy khám sức khoẻ của chủ cơ sở và nhân viên

Giấy khám sức khoẻ của chủ cơ sở và nhân viên phải được khám theo quy định tại thông tư 14/2013 TT-BYT. Doanh nghiệp lưu ý phải khám sức khoẻ tại các bệnh viện được Sở Y Tế công nhận, có xét nghiệm máu, chụp X quang…

4/ Đơn đề nghị xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp

Doanh nghiệp tải mẫu đơn đề nghị và ghi theo hướng dẫn, sau đó chủ cơ sở ký tên đóng dấu vào kèm theo bản vẽ sơ đồ sản xuất kinh doanh và bản thuyết minh trang thiết bị tại cơ sở đang có.

 

Thông tin liên hệ dịch vụ

Hy vọng bài viết thẩm quyền cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, do C.A.O soạn có thể cung cấp cho quý doanh nghiệp những thông tin hữu ích trong lĩnh vực thực hiện giấy chứng nhận một cách hiệu quả và nhanh chóng. Nếu doanh nghiệp có nhu cầu tư vấn và thực hiện hãy liên hệ ngay với C.A.O Media qua số điện thoại 0903 145 175 – 0936 207 619 để được tư vấn chi tiết về giấy vệ sinh an toàn thực phẩm.

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TƯ VẤN TRUYỀN THÔNG C.A.O

• Địa chỉ: 30 Nguyễn Tuân, phường 3, quận Gò Vấp, Tp.HCM
• Điện thoại: (028)6275.0707
• Hotline: 0903 145 175 – 0936 207 619
• Email: hotro@tuvangiayphepcao.com