Tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm cho các Bếp ăn tập thể tại Vũng Tàu
Nhằm nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi của những người trực tiếp sản xuất, kinh doanh chế biến thực phẩm tại các bếp ăn tập của công ty, doanh nghiệp trong các khu công nghiệp trên địa bàn tỉnh Bà rịa Vũng Tàu. Ngày 18,19/07/2017, tại Hội trường công ty IZICO ở Khu công nghiệp Đông Xuyên và Khu công nghiệp Phú Mỹ I, Ban quản lý Khu công nghiệp đã phối hợp với Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tổ chức tập huấn công tác an toàn vệ sinh thực phẩm cho các Bếp ăn tập thể của công ty, doanh nghiệp với hơn 80 người tham dự.
Tham gia lớp tập huấn, các học viên đã được trang bị những kiến thức cơ bản về an toàn thực phẩm, gồm: các văn bản pháp luật về an toàn thực phẩm, các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể; cách sử dụng một số test nhanh trong thực phẩm và các bước xử lý khi có ngộ độc thực phẩm xẩy ra.
Ngay sau phần nội dung tập huấn, các học viên đã tích cực sôi nổi thảo luận cùng với báo cáo viên để hiểu rõ hơn các quy định về an toàn thực phẩm, cách thức giải quyết những khó khăn thường gặp liên quan đến vấn đề an toàn thực phẩm trong quá trình hoạt động nhằm phòng ngừa ngộ độc thực phẩm xảy ra tại các bếp ăn tập thể.
Dự kiến trong năm nay Chi cục sẽ tiếp tục phối hợp với các Ban ngành địa phương tổ chức các lớp tập huấn tuyên truyền kiến thức An toàn vệ sinh thực phẩm cho người dân tại các huyện, thành phố trên địa bàn tỉnh với mục tiêu đảm bảo sức khỏe cho người dân và trong tương lai sẽ không có ngộ độc thực phẩm xẩy ra.
Chi cục ATVSTP Bà Rịa- Vũng Tàu