Quy trình kiểm nghiệm và công bố chất lượng bánh trung thu

Bánh nướng và bánh dẻo là hai món bánh truyền thống mỗi dịp trung thu của người dân Việt Nam, nét đặc trưng riêng chỉ mùa trung thu mới có. Trong mâm cỗ Trung thu, chiếc bánh trung thu là thứ không thể thiếu. Làm sao chọn được chiếc bánh chất lượng, đảm bảo vệ sinh, an toàn sức khỏe, là mối quan tâm của người tiêu dùng. Kiểm nghiệm và công bố chất lượng bánh trung thu là giải pháp của doanh nghiệp để thuyết phục lòng tin của người dùng.

Kiểm nghiệm là gì, công bố như thế nào, quy trình thủ tục ra sao? Bài viết C.A.O Media thực hiện dưới đây, hy vọng cung cấp được các thông tin hữu ích cho quý doanh nghiệp về kiểm nghiệm và công bố chất lượng bánh trung thu.

Kiểm nghiệm là gì? Tại sao phải kiểm nghiệm bánh trung thu?

Kiểm nghiệm sản phẩm là hoạt động bắt buộc trong quá trình sản xuất, cũng như trước khi đưa sản phẩm ra thị trường. Nhằm khắc phục các sai sót, hoàn thiện sản phẩm, đạt chuẩn chất lượng, an toàn thực phẩm, dựa vào các chỉ tiêu, thông số kết quả thử nghiệm. Ngoài ra, kiểm nghiệm còn giúp doanh nghiệp tự tin sản xuất, đưa sản phẩm ra thị trường theo đúng quy định pháp luật.

Kiểm nghiệm bánh trung thu là quy trình bắt buộc đối với doanh nghiệp sản xuất kinh doanh bánh trung thu, là một bước quan trọng trong hoạt động công bố bánh trung thu và xuất khẩu ra thị trường nước ngoài.

Tại sao phải công bố chất lượng bánh trung thu?

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ quy định tất cả các tổ chức, cá nhân đang sản xuất kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam phải tiến hành tự công bố sản phẩm (hay công bố hợp quy) cho các sản phẩm của mình với cơ quan nhà nước có thẩm quyền trước khi bày bán, lưu thông trên thị trường. Do đó, doanh nghiệp bắt buộc phải công bố chất lượng bánh trung thu

Ngoài ra, chất lượng bánh trung thu ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng, công bố chất lượng sản phẩm, giúp doanh  nghiệp tăng uy tín và được tin dùng.

Quy trình kiểm nghiệm và công bố chất lượng bánh trung thu như thế nào?

Bước 1: Kiểm nghiệm bánh trung thu

– Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm bánh trung thu để tiến hành kiểm nghiệm;

– Lên chỉ tiêu kiểm nghiệm dựa vào quy chuẩn của sản phẩm theo quy định Việt Nam;

– Mang mẫu sản phẩm đến trung tâm để kiểm nghiệm;

** Lưu ý: Kiểm nghiệm tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận >>> Danh sách các cơ sở được chỉ định kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm

Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm bánh trung thu từ 05 đến 07 ngày làm việc;

“Mẫu công bố chất lượng bánh trung thu do C.A.O Media thực hiện cho khách hàng”

Bước 2: Công bố chất lượng sản phẩm bánh trung thu

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, doanh nghiệp đăng ký công bố sản phẩm bánh trung thu tại Ban quản lý an toàn thực phẩm; nếu cơ sở ở tỉnh thành thì đăng ký tại Chi cục an toàn thực phẩm.

Thành phần hồ sơ công bố chất lượng bánh trung thu (Nghị định 15/2018/NĐ-CP) gồm có:

– Giấy phép đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép Hộ kinh doanh; (cơ sở chỉ cần có 1 trong 2 giấy phép này)

– Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại nơi sản xuất bánh trung thu ⇒ nếu chưa có liên hệ C.A.O Media

– Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm bánh trung thu (C.A.O nêu ở Bước 1)

Thời gian thực hiện công bố sản phẩm từ 05 đến 07 ngày làm việc kể từ ngày nộp hồ sơ

Dịch vụ kiểm nghiệm và công bố chất lượng bánh trung thu Nhanh chóng – Chính xác – Trọn gói

– Tư vấn miễn phí các quy định pháp lý và các văn bản liên quan kiểm nghiệm và công bố chất lượng bánh trung thu;

– Hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ và đưa ra giải pháp/hướng xử lý phù hợp;

– Lên chỉ tiêu và gửi mẫu kiểm nghiệm sản phẩm tại trung tâm kiểm nghiệm được nhà nước công nhận/chỉ định;

– Soạn hồ sơ công bố sản phẩm theo đúng quy định và gửi cho khách hàng xem xét, ký tên, đóng dấu;

– Nộp hồ sơ công bố sản phẩm lên cơ quan chức năng; Nộp phí, lệ phí (nếu có);

– Theo dõi hồ sơ công bố đã nộp cho đến khi hồ sơ được cơ quan đăng tải lên hệ thống website;

– Kiểm tra và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin tự công bố trên website điện tử;

– Hoàn tất dịch vụ kiểm nghiệm và công bố chất lượng bánh trung thu; hỗ trợ pháp lý về sau cho doanh nghiệp (Hậu mãi);

Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media

Mọi thắc mắc của quý khách về việc kiểm nghiệm và công bố chất lượng bánh trung thu; Vui lòng liên hệ với C.A.O Media qua website giayphepantoanthucpham.com hoặc gọi đến các số điện thoại sau: (028) 6275 0707 | 0903 145 175 | 0903 145 178 | 0908 024 161 để được tư vấn, cung cấp thông tin và thực hiện dịch vụ tốt nhất.

> Chủ đề liên quan:

• Hướng dẫn doanh nghiệp tự công bố sản phẩm nhập khẩu
• Quy định tự công bố sản phẩm mới nhất 2020
• Tư vấn doanh nghiệp thủ tục nhập khẩu rượu vang từ Pháp
• Dịch vụ kiểm nghiệm và công bố cà phê túi lọc toàn quốc
• Dịch vụ làm công bố chất lượng bánh ngũ cốc nhanh nhất
• Dịch vụ tư vấn tự công bố thực phẩm đông lạnh
• Dịch vụ công bố tiêu chuẩn bàn chải đánh răng trẻ em uy tín
• Những giấy phép cần có cho cơ sở sản xuất bột nêm gia vị
• Tư vấn giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất nước chấm
• Xin giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất nước chấm
• Đăng ký giấy phép lưu hành sản phẩm nước sốt gia vị