Giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở bột phô mai xin như thế nào

Bột phô mai là một loại hỗn hợp bột có màu vàng cam; vàng hoặc thậm chí là màu trắng; vị béo mặn và hương thơm đặc trưng. Bột phô mai chứa nhiều thành phần như 10 – 15% phô mai; váng sữa; muối; dầu thực vật,… và chất điều vị. Bột phô mai là loại bột có thể thay thế cho phô mai cứng thông thường; nó tiện lợi hơn trong quá trình bảo quản và thời gian sử dụng. Đặc biệt; bột phô mai còn có thể được kiểm soát hàm lượng chất béo và hương vị trong quá trình sản xuất; đáp ứng cho nhu cầu sử dụng về món ăn và sức khỏe của người dùng;

Chính vì nhu cầu sử dụng bột phô mai ngày một nhiều nên các cơ sở sản xuất phô mai phải đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm. Bài viết hôm nay; C.A.O Media sẽ hướng dẫn quý doanh nghiệp cách xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở bột phô mai; mời quý doanh nghiệp cùng xem qua nhé.

Lý do cần xin giấp phép an toàn thực phẩm cho cơ sở bột phô mai

» Việc xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở bột phô mai có ý nghĩa quan trọng không chỉ đối với các cơ sở tham gia sản xuất; kinh doanh thực phẩm mà còn có ý nghĩa đối với sự quản lý nhà nước cũng như đối với người tiêu dùng;

»Việc cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh; doanh nghiệp giúp nhà nước có thể quản lý chặt chẽ hơn đối với các cơ sở sản xuất; kinh doanh thực phẩm trên thị trường. Đồng thời có sự can thiệp; xử lý kịp thời; đúng lúc đối với các cơ sở khi chưa có đủ điều kiện an toàn thực phẩm mà tham gia vào kinh doanh; sản xuất trên thị trường;

» Mặt khác việc cấp giấy chứng nhận buộc các cơ sở sản xuất phải tuân thủ đầy đủ các điều kiện về an toàn đối với thực phẩm do cơ sở mình cung cấp. Có ý thức phòng ngừa và khắc phục tích cực đối với vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của cơ sở;

» Đặc biệt đối với người tiêu dùng; giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm như một bảng pháp lý; một lời bảo đảm thực phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng của chủ cơ sở khẳng định đến khách hàng.

“Mẫu giấy phép an toàn thực phẩm – C.A.O Media thực hiện cho khách hàng”

Điều kiện xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở bột phô mai

Để được cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở bột phô mai, cơ sở phải đảm bảo các điều kiện như sau:

♦ Khu vực sản xuất; chế biến thực phẩm phải được thiết kế theo quy tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng để tránh ô nhiễm;

♦ Có sự cách biệt giữa khu sản xuất và không sản xuất; giữa các khu tiếp nhận nguyên liệu; sơ chế; chế biến; bao gói; kho hàng; khu vệ sinh; khu thay trang phục; khu nhà ăn để tránh ô nhiễm chéo.

♦ Kho chứa đựng và bảo quản thực phẩm của cơ sở sản xuất; kinh doanh thực phẩm phải được thiết kế phù hợp với yêu cầu của từng loại thực phẩm và tránh sự xâm nhập của côn trùng; động vật gây hại;

♦ Thiết kế; bố trí nhà xưởng phải phù hợp với công nghệ và chủng loại sản phẩm; phòng ngừa được sự ô nhiễm chéo thực phẩm giữa các công đoạn sản xuất cũng như khi thao tác; chế biến và xử lý thực phẩm;

♦ Kết cấu nhà xưởng phải đảm bảo theo đúng quy định về: tường; trần; nền; cửa; các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm; hệ thống chiếu sáng,…

Hồ sơ chuẩn bị xin giấy an toàn thực phẩm cho bột phô mai

» Đơn đề nghị xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở bột phô mai (theo mẫu C.A.O Media biên soạn);

» Giấy chứng nhận Đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép Hộ Kinh Doanh (ghi rõ ngành nghề sản xuất trà và phải được hoạt động tại trụ sở);

» Bản thuyết minh về cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;

» Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;

» Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.

Thông tin liên hệ dịch vụ

Quý doanh nghiệp gọi C.A.O Media để được hỗ trợ giải đáp thắc mắc; tư vấn miễn phí và thực hiện dịch vụ NHANH CHÓNG – UY TÍN – TRỌN GÓI; liên quan đến giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở bột phô mai nói riêng và giấy phép an toàn thực phẩm nói chung. Liên hệ qua số điện thoại: (028) 6275 0707 – 0903 145 175 hoặc truy cập website: giayphepantoanthucpham.com để biết thêm thông tin chi tiết.

>>> Chủ đề liên quan:

• Vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất giò thủ, giò lụa
• Đăng ký an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất thạch trân châu
• Cơ sở sản xuất trái cây sấy cần có giấy phép gì?
• Quy trình xin giấy phép attp cho cơ sở sản xuất bột nêm gia vị
• Xin giấy chứng nhận cơ sơ đủ điều kiện vệ sinh ATTP tại Tp.HCM
• Cơ sở sản xuất nước uống đóng chai xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
• Điều kiện xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất kẹo socola
• Quy trình xin giấy phép attp cho cơ sở sản xuất trà túi lọc
• Đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất kinh doanh gạo
• Xin giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất nước uống thảo mộc
• Cơ sở sản xuất trái cây sấy cần có giấy phép gì
• Dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm cho loại hình ăn uống