Quy trình cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho căn tin

Hiện nay căn tin là một trong những loại hình kinh doanh tương đối phổ biến ở Việt Nam, là địa điểm dịch vụ chuyên cung cấp đồ ăn, thức uống tiện lợi cho các khách hàng thường được phục vụ ở một số nơi như: trường học, bệnh viện, thư viện, công sở hoặc một cơ quan. Trong căn tin giá cả thường thấp hơn so với các nhà hàng ở bên ngoài, đồ ăn, thức uống cũng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm so với các quán cơm bụi hay thức ăn đường phố. Tuy nhiên trên thực tế, bên cạnh những thực phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm thì cũng có những phản ảnh nhất định về một số căn tin không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đã khiến người tiêu dùng cảm thấy bất an. Do đó việc đảm bảo an toàn thực phẩm cũng như dinh dưỡng cho mọi người ở các căn tin trường học, bệnh viện, cơ quan đã trở thành chủ đề được xã hội đặc biệt quan tâm. Vì vậy bắt buộc phải thực hiện đăng ký giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho căn tin là vô cùng quan trọng và cần thiết.

Mẫu giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm do C.A.O cung cấp

1/ Xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho căn tin căn cứ pháp lý:

• Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;
• Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày ngày 02/02/2018 của Chính phủ về quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm có hiệu lực thi hành ngày 02/02/2018;
• Nghị định 155/2018/NĐ-CP ngày 12 tháng 11 năm 2018 của Chính phủ về việc sửa đổi, bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế;

2/ Tuân thủ những điều kiện cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho căn tin

• Có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
• Có địa điểm kinh doanh, địa chỉ rõ ràng (đầy đủ 4 cấp)
• Có chủ cơ sở và nhân viên tham gia sản xuất, kinh doanh đúng với thực tế
• Cơ sở đảm bảo vệ sinh môi trường, sạch sẽ, kết cấu xây dựng vững chắc
• Có hồ sơ nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng đối với tất cả các nguyên liệu đầu vào như: thịt, cá, trứng, rau củ quả…
• Có đủ điều kiện bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm phù hợp với từng loại hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định.

3/ Trình tự hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho căn tin

• Đơn đề nghị xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho căn tin
  (theo mẫu)
• Giấy phép đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép đăng ký hộ kinh doanh (phải có ngành nghề chế biến thực phẩm và cung cấp đồ ăn thức uống trên giấy phép kinh doanh) – xem thêm thủ tục đăng ký tại đây
• Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm của từng cá nhân tham gia sản xuất kinh doanh thực phẩm trong cơ sở
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
• Bản vẽ sơ đồ mặt bằng cơ sở sản xuất, kinh doanh và các khu vực xung quanh
• Giấy chứng nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh – xem thông tư quy định khám sức khoẻ tại đây

4/ Thời gian cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho căn tin

• Thời gian giải quyết hồ sơ và cấp giấy chứng nhận ATTP: 25 – 30 ngày làm việc
• Thời hạn hiệu lực giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: 03 năm (tính từ ngày cấp)

Tại sao cần phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho căn tin?

• Đảm bảo dịch vụ ăn uống của mình phải đúng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, hạn chế các mối nguy hại từ ngoài vào trong thực phẩm, đảm bảo chất lượng phục vụ và sức khỏe cho khách đến ăn uống.
• Đối với căng tin trong bệnh viện và trường học thì vệ sinh an toàn thực phẩm là rất quan trọng, để đảm bảo sức khỏe cho bệnh nhân đang trong giai đoạn chữa bệnh, học sinh đang trong quá trình học tập.

Dịch vụ tư vấn giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Nếu khách hàng có nhu cầu muốn thực hiện giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho căn tin hãy liên hệ với C.A.O để được tư vấn miễn phí về quy trình cũng như thủ tục thực hiện, Hãy nhanh chóng liên hệ tại giayphepantoanthucpham.com hoặc gọi đến điện thoại 0903 145 175 – 0936 207 619 để được tư vấn, và cung cấp dịch vụ.

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TƯ VẤN TRUYỀN THÔNG C.A.O

•   Địa chỉ: 44 Nguyễn Văn Dung, phường 6, Gò Vấp, Tp.HCM
•   Điện thoại: (028) 6275 0707
•   Hotline: 0903 145 175 – 0936 207 619
•   Email: hotro@tuvangiayphepcao.com
•   Website: www.tuvangiayphepcao.com