Giấy chứng nhận cơ sở bột làm bánh đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Bột làm bánh là một loại bột protein thấp được làm từ lúa mì mùa đông mềm. Nó có hàm lượng protein khoảng 8% và thường được tẩy trắng, tạo cho nó một kết cấu rất đẹp và màu rất nhẹ. Với nhiều bà nội trợ, bột làm bánh là một sản phẩm không thể thiếu trong những căn bếp. Bột làm bánh giúp chúng ta cho ra những chiếc bánh thơm ngon. Hiện nay có rất nhiều cơ sở sản xuất bột làm bánh, tuy nhiên để đảm bảo về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, cơ quan nhà nước đã yêu cầu các cơ sở sản xuất chế biến phải xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm;

Trong bài viết hôm nay, C.A.O Media sẽ hướng dẫ quý doanh nghiệp xin giấy chứng nhận cơ sở bột làm bánh đủ điều kiện an toàn thực phẩm, mời quý doanh nghiệp xem qua cùng C.A.O Media nhé!

Thời gian xin giấy chứng nhận cơ sở bột làm bánh đủ điều kiện an toàn thực phẩm

⇒ Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy chứng nhận cơ sở bột làm bánh đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại cơ quan nhà nước: từ 20 đến 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;

⇒ Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 7 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ);

⇒ Hiệu lực của giấy phép an toàn thực phẩm là 03 năm; kể từ ngày cấp phép;

⇒ Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép an toàn thực phẩm còn trước 6 tháng; thì tổ chức; cá nhân sản xuất; kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.

Hồ sơ xin giấy chứng nhận cơ sở bột làm bánh đủ điều kiện an toàn thực phẩm

» Đơn đề nghị xin giấy chứng cơ sở bột làm bánh đủ điều kiện an toàn thực phẩm (theo mẫu C.A.O Media cung cấp);

» Bản thuyết minh về cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo mẫu;

» Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở;

» Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận đầu tư theo quy định của pháp luật (bản sao);

» Danh sách tổng hợp đủ sức khỏe do của chủ cơ sở xác nhận hoặc giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.

“Mẫu giấy phép ATTP cơ sở sản xuất – C.A.O Media thực hiện cho khách hàng”

Điều kiện để xin giấy chứng nhận cơ sở bột làm bánh đủ điều kiện an toàn thực phẩm

→ Khu vực sản xuất; chế biến thực phẩm phải được thiết kế theo quy tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng để tránh ô nhiễm.

→ Kho chứa đựng và bảo quản thực phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải được thiết kế phù hợp với yêu cầu của từng loại thực phẩm và tránh sự xâm nhập của côn trùng, động vật gây hại.

→ Kết cấu nhà xưởng phải đảm bảo theo đúng quy định về: tường, trần, nền, cửa, các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm, hệ thống chiếu sáng,…

→ Có sự cách biệt giữa khu sản xuất và không sản xuất; giữa các khu tiếp nhận nguyên liệu; sơ chế; chế biến; bao gói; kho hàng; khu vệ sinh; khu thay trang phục; khu nhà ăn để tránh ô nhiễm chéo

→ Thiết kế, bố trí nhà xưởng phải phù hợp với công nghệ và chủng loại sản phẩm, phòng ngừa được sự ô nhiễm chéo thực phẩm giữa các công đoạn sản xuất cũng như khi thao tác, chế biến và xử lý thực phẩm

Thông tin liên hệ dịch vụ:

Quý doanh nghiệp gọi C.A.O Media để được hỗ trợ giải đáp thắc mắc; tư vấn miễn phí và thực hiện dịch vụ NHANH CHÓNG – UY TÍN – TRỌN GÓI; liên quan đến giấy chứng nhận cơ sở bột làm bánh đủ điều kiện an toàn thực phẩm nói riêng và giấy phép an toàn thực phẩm nói chung. Liên hệ qua số điện thoại: (028) 6275 0707 – 0903 145 175 hoặc truy cập website: giayphepantoanthucpham.com để biết thêm thông tin chi tiết.

>>> Chủ đề liên quan:

• Vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất giò thủ, giò lụa
• Đăng ký an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất thạch trân châu
• Cơ sở sản xuất trái cây sấy cần có giấy phép gì?
• Quy trình xin giấy phép attp cho cơ sở sản xuất bột nêm gia vị
• Xin giấy chứng nhận cơ sơ đủ điều kiện vệ sinh ATTP tại Tp.HCM
• Cơ sở sản xuất nước uống đóng chai xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
• Điều kiện xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất kẹo socola
• Quy trình xin giấy phép attp cho cơ sở sản xuất trà túi lọc
• Đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất kinh doanh gạo
• Xin giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất nước uống thảo mộc
• Cơ sở sản xuất trái cây sấy cần có giấy phép gì
• Dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm cho loại hình ăn uống