Để cam kết chất lượng và tạo lòng tin với người tiêu dùng thì các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất tỏi đen trong nước và nhập khẩu nên tiến hành thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng tỏi đen.
Tỏi đen là gì?
Tỏi đen (Black garlic) là một loại tỏi được chế biến từ tỏi tười, lên men trong 1 thời gian tỏi chuyển sang màu đen, không còn vị cay hăng nữa mà thay vào đó là vị ngọt và có công dụng chữa bệnh, tốt gấp 10 lần tỏi thường.
Tỏi đen được biết đến như một loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe có tác dụng tốt đối với cơ thể, đặc biệt rất hiệu quả trong việc điều trị tăng huyết áp. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại sản phẩm mang tên tỏi đen và không phải loại nào cũng có chất lượng tốt. Chính vì vậy, để dễ dàng kiểm soát cũng như tạo điều kiện để các nhà sản xuất, kinh doanh chân chính khẳng định chất lượng của mình, Chính Phủ đã ban hành Nghị định số 15/2018/NĐ-CP yêu cầu tất cả các sản phẩm tỏi đen trước khi đưa ra thị trường phải có giấy chứng nhận phù hợp quy định An toàn thực phẩm do Cục An toàn thực phẩm trực thuộc Bộ Y tế kiểm tra và cấp chứng nhận.
Cơ sở pháp lý về công bố tiêu chuẩn chất lượng tỏi đen
- Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12
- Nghị định 38/2012/ND-CP quy định chi tiết một số điều luật an toàn thực phẩm
- Thông tư 19/2012/TT-BYT hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy đinh an toàn thực phẩm
- TCVN 5009:2007 và TCVN 7809:2007 về tỏi.
Hồ sơ công bố chất lượng cho tỏi đen và thời gian công bố
– Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm ( 2 bản sao y công chứng)
– Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở thuộc đối tượng phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định ( 2 bản sao y công chứng )
– Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu vệ sinh liên quan) hoặc mẫu sản phẩm ( nếu khách hàng chưa kiểm )
– Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm : 7 ngày ( trường hợp khách hàng chưa có phiếu kết quả kiểm nghiệm )- Thời gian cấp giấy chứng nhận công bố : 20 ngày
– Thời gian hiệu lực của giấy chứng nhận công bố : 3 năm kể từ ngày cấp.
Tham khảo thêm:
– Dịch vụ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm nhanh chóng
– Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm nhà hàng
– Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản phẩm nông nghiệp…
Lợi ích việc công bố tiêu chuẩn chất lượng tỏi đen
- Đối với nhà sản xuất: Tạo niềm tin cho khách hàng về chất lượng sản phẩm, nâng cao uy tín của và hình ảnh thương hiệu của doanh nghiệp đồng thời tăng ưu thế cạnh tranh.
- Đối với người tiêu dùng: Sử dụng sản phẩm chất lượng đúng tiêu chuẩn mà không phải lo lắng về mức độ ảnh hưởng đến an toàn và sức khỏe của mình
- Đối với cơ quan kiểm soát: Dễ dàng trong quá trình kiểm tra chất lượng.
Liên hệ tư vấn công bố tiêu chuẩn chất lượng tỏi đen
Công ty chúng tôi luôn có đội ngũ luật sư giỏi, uy tín có tính chuyên nghiệp và tính quốc tế cao nên tư vấn dịch vụ xin giấy công bố tiêu chuẩn chất lượng tỏi đen nhanh chóng & chuyên nghiệp để đáp ứng đầy đủ yêu cầu của khách hàng. Liên hệ với chúng tôi với thông tin sau:
Công ty TNHH DV Tư Vấn Truyền Thông C.A.O
- Địa chỉ: 30 Nguyễn Tuân, Phường 3, Quận Gò Vấp, Tp HCM
- Hotline: 0903 145 175 | 0936 207 619
- Điện thoại: (028) 6275 0707
- Email: tuvan@tuvangiayphepcao.com
- # Công bố tiêu chuẩn chất lượng tỏi đen | Công ty Truyền Thông C.A.O