Các trường hợp không thuộc diện phải cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm không những là trách nhiệm của chính các cá nhân kinh doanh thực phẩm mà còn cần đến sự can thiệp của các cơ quan có thẩm quyền quản lý. Theo quy định hiện hành, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm do Bộ Y Tế cấp khi hoạt động.
Bên cạnh đó, các trường hợp không thuộc diện phải cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định về an toàn thực phẩm. Vì vậy, để tìm hiểu rõ hơn về vấn đề này, C.A.O xin mời quý khách hàng xem qua bài viết dưới đây.
Các trường hợp không thuộc diện phải cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Theo nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định về các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm sau không thuộc diện phải cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được nêu rõ cụ thể như sau:
- Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ
- Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ
- Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định
- Sơ chế nhỏ lẻ
- Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn
- Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm
- Nhà hàng trong khách sạn
- Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm
- Kinh doanh thức ăn đường phố.
- Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP); Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP); Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000; Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS); Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC); Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.
Để được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm doanh nghiệp cần phải đủ các điều kiện sau:
- Cơ sở kinh doanh phải có giấy phép kinh doanh có ngành nghề phù hợp với lĩnh vực đang kinh doanh
- Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau, có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng chống con trùng và động vật gây hại
- Địa điểm có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, gây ô nhiễm, các yếu tố gây hại khác
- Có hồ sơ nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng đối với tất cả các nguyên liệu đầu vào
- Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất thực phẩm
- Có hệ thống xử lý chất thải theo pháp luật về bảo vệ môi trường
- Tuân thủ quy định về sức khỏe, kiến thức ATTP của người trực tiếp sản xuất.
Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm gồm có:
- Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề sản xuất/kinh doanh thực phẩm
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm
- Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm
- Giấy xác nhận đủ sức khỏe chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Bài viết liên quan:
>> Hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp
>> Tư vấn đăng ký tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm
>> Tự công bố sản phẩm có cần thiết không?
Dịch vụ tư vấn giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
- Tiếp nhận tài liệu, thông tin và nhu cầu của doanh nghiệp về vấn đề xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
- Tư vấn miễn phí và đánh giá tính pháp lý các giấy tờ liên quan
- Khảo sát trực tiếp cơ sở vật chất, cùng doanh nghiệp đưa ra giải pháp, cách khắc phục tối ưu nhất
- Tư vấn về quy mô, cách bố trí, sắp xếp quy trình sản xuất theo một chiều
- Cung cấp và hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ quản lý sức khỏe nhân viên
- Hướng dẫn doanh nghiệp học tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và khám sức khỏe (nếu chưa có)
- Xây dựng và nộp hồ sơ xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm tại cơ quan quản lý
- Hướng dẫn doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định để đạt yêu cầu và ra giấy chứng nhận
- Đại diện doanh nghiệp nhận giấy chứng nhận an toàn thực phẩm từ Ban quản lý an toàn thực phẩm
- Giao giấy chứng nhận tận nơi cho khách hàng.
Thời gian xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
- Thời gian giải quyết hồ sơ và cấp giấy chứng nhận: 25 – 35 ngày kể từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ
- Thời hạn hiệu lực của giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là 3 năm (tính từ ngày cấp)
Thông tin liên hệ dịch vụ
Hy vọng qua bài viết về các trường hợp không thuộc diện phải cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm do C.A.O Media cung cấp nhằm hỗ trợ doanh nghiệp xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm một cách hiệu quả và nhanh chóng. Nếu doanh nghiệp muốn sử dụng dịch vụ tại công ty chúng tôi đừng ngần ngại hãy liên hệ ngay qua số điện thoại 0903 145 175 – 0936 207 619 để được tư vấn trọn gói và cung cấp dịch vụ tốt nhất.
CÔNG TY TNHH DV TƯ VẤN TRUYỀN THÔNG CAO
- Địa chỉ: 30 Nguyễn Tuân, phường 3, Gò Vấp, Tp.HCM
- Điện thoại: (028) 6275 0707
- Hotline: 0936 207 619 – 0903 145 175
- Email: hotro@tuvangiayphepcao.com
Tag: Hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp | Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất tương ớt | Tư vấn đăng ký tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm | Quy định cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm mới nhất 2019 | Đăng ký giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm ở đâu? do cơ quan nào cấp | Các bước thực hiện xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm bạn nên biết