Làm giấy chứng nhận ATTP cơ sở sản xuất thức ăn chế biến sẵn

Lợi ích khi xin giấy chứng nhận ATTP cơ sở sản xuất thức ăn chế biến sẵn

• Cơ sở sản xuất món ăn hoàn toàn hợp pháp về mặt pháp lý trước khi đi vào hoạt động kinh doanh
• Tránh được việc bị xử phạt hành chính về vi phạm an toàn thực phẩm khi bị thanh tra kiểm tra
• Chứng minh được cơ sở sản xuất đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm về trang thiết bị, dụng cụ sử dụng để chế biến.
• Nhân viên trực tiếp chế biến được trang bị đầy đủ đồ bảo hộ, được xác nhận kiến thức tập huấn an toàn thực phẩm và khám sức khỏe theo quy định, đảm bảo an toàn trong quá trình chế biến suất ăn
• Tạo lòng tin cho các đối tác là trường học hoặc các công ty khi đặt hàng của cơ sở, chế biến ra các suất ăn vừa ngon vừa an toàn giúp đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng.

Thành phần hồ sơ pháp lý khi xin giấy phép an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất món ăn sẵn:

1. Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép đăng ký Hộ Kinh Doanh; lưu ý: có ngành nghề sản xuất, chế biến món ăn sẵn và được hoạt động tại trụ sở (nếu chưa có liên hệ tại đây)
2. Giấy khám sức khoẻ của chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp tham gia sản xuất chế biến tại cơ sở (nếu chưa có liên hệ tại đây)
3. Những tài liệu khác theo mẫu tại quy định 15/2018/NĐ-CP

” Mẫu giấy chứng nhận ATTP cơ sở sản xuất thức ăn chế biến sẵn do C.A.O thực hiện cho khách hàng “

Điều kiện cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất món ăn sẵn như sau:

• Đầy đủ cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ chế biến đảm bảo an toàn thực phẩm
• Người trực tiếp chế biến suất ăn phải được xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm; và khám sức khỏe định kỳ
• Số lượng suất ăn của cơ sở chế biến trong thực tế phải phù hợp với công năng thiết kế dây chuyền chế biến suất ăn sẵn ở cơ sở
• Nguyên liệu thực phẩm; phụ gia thực phẩm; thực phẩm bao gói sẵn phải có hợp đồng/hóa đơn về nguồn cung cấp theo quy định và còn hạn sử dụng
• Có đầy đủ sổ sách ghi chép việc thực hiện chế độ kiểm thực 3 bước; có đủ dụng cụ lưu mẫu thức ăn; tủ bảo quản mẫu thức ăn lưu và đảm bảo chế độ lưu mẫu thực phẩm tại cơ sở ít nhất 24 giờ kể từ khi suất ăn được chế biến xong
• Toàn bộ quy trình chế biến suất ăn phải được thực hiện theo nguyên tắc một chiều; tức là một chiều đi từ khâu nguyên liệu; sơ chế; chế biến; phân chia; bảo quản và vận chuyển. Phải có sự tách biệt giữa các phòng để tránh gây nhiễm khuẩn chéo
• Trong quá trình vận chuyển phải đảm bảo an toàn cho các suất ăn.

Thời gian xin giấy chứng nhận ATTP cơ sở sản xuất thức ăn chế biến sẵn

• Thời gian xử lý hồ sơ và thẩm định tại cơ sở từ 7 – 10 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ)
• Thời hạn giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là 03 năm
• Cơ quan thẩm định và cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là Ban Quản lý an toàn thực phẩm.

Thông tin liên hệ dịch vụ tư vấn giấy phép

Quý doanh nghiệp trong quá trình thực hiện thủ tục xin giấy chứng nhận ATTP cơ sở sản xuất thức ăn chế biến sẵn có điều gì thắc mắc hay khó khăn trong quá trình chuẩn bị hồ sơ thì hãy liên hệ ngay với giayphepantoanthucpham.com qua các số điện thoại (028) 6275 0707  |  0903 145 175 | 0936 207 619 để được tư vấn thủ tục và hỗ trợ nhanh chóng.

► Chủ đề liên quan:

•  Những giấy phép cần có cho cơ sở sản xuất nước sốt
•  Cơ sở sản xuất ớt sa tế cần có giấy phép gì?
•  Vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất giò thủ, giò lụa
•  Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP sản xuất nước ép trái cây
•  Đăng ký an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất thạch trân châu
•  Cơ sở sản xuất trái cây sấy cần có giấy phép gì?
•  Quy trình xin giấy phép attp cho cơ sở sản xuất bột nêm gia vị
•  Xin giấy chứng nhận cơ sơ đủ điều kiện vệ sinh ATTP tại Tp.HCM
•  Cơ sở sản xuất nước uống đóng chai xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
•  Điều kiện xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất kẹo socola
•  Quy trình xin giấy phép attp cho cơ sở sản xuất trà túi lọc
•  Đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất kinh doanh gạo