Lợi ích khi cơ sở kiểm nghiệm và công bố sản phẩm

Căn cứ theo nghị định 15/2018/NĐ – CP của Luật An toàn thực phẩm quy định đối với những sản phẩm muốn được lưu hành trên thị trường thì đều phải qua các bước kiểm nghiệm và công bố sản phẩm thì mới được cơ quan nhà nước công nhận là sản phẩm hợp pháp. Là điều kiện thúc đẩy hàng hóa sản phẩm bán chạy hơn cho doanh nghiệp.

Qua đó, giúp doanh nghiệp có thể chứng minh sản phẩm của mình đạt chất lượng, độ an toàn mà còn góp phần vào đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, thông qua những lợi ích sau đây:

1/ Lợi ích từ việc kiểm nghiệm sản phẩm sẽ mang đến cho doanh nghiệp những gì?

• Kiểm nghiệm sản phẩm/thực phẩm giúp đơn vị sản xuất có căn cứ để làm thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm và thực hiện kế hoạch giám sát định kỳ hay nói cách khác là Kiểm nghiệm định kỳ (02 lần/ năm, đối với sản phẩm của các cơ sở chưa được cấp chứng chỉ hệ thống quản lý chất lượng) được quy định tại Thông tư 19/2012/TT-BYT
• Căn cứ vào kết quả kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm sẽ giúp doanh nghiệp đánh giá đúng đắn và điều khiển sản xuất theo hướng đã định
• Kiểm nghiệm sản phẩm/thực phẩm để phát hiện những bất thường, sai sót về sử dụng nguyên liệu, dây chuyền sản xuất, thao tác để kịp thời tìm ra nguyên nhân mà điều chỉnh, khắc phục
• Kiểm nghiệm sản phẩm/ thực phẩm sẽ giúp doanh nghiệp tìm ra phương pháp, công nghệ phù hợp, tối ưu hơn để nâng cao chất lượng sản phẩm
•  Kiểm nghiệm sản phẩm/ thực phẩm nhằm đưa đến người tiêu dùng sản phẩm tốt, đảm bảo dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.

2/ Lợi ích từ việc công bố sản phẩm/ thực phẩm mang đến cho doanh nghiệp những gì?

• Doanh nghiệp thực hiện công bố sản phẩm là tuân thủ đúng quy định pháp luật theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP
• Khi có công bố sản phẩm sẽ tạo được niềm tin cũng như một phần ấn tượng đối với khách hàng, giúp doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận với khách hàng trong tương lai, cũng như khi tung ra sản phẩm mới.
• Giúp tạo lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp đối với những doanh nghiệp chưa công bố chất lượng sản phẩm
• Yên tâm mở rộng thị trường mà không lo gặp phải rủi ro pháp lý khi bị thanh tra kiểm tra.

 

3/ Sau đây là những sản phẩm/thực phẩm mà doanh nghiệp bắt buộc phải công bố sản phẩm:

• Thực phẩm dinh dưỡng y học
• Thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt.
• Sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi.

Thủ tục kiểm nghiệm và công bố sản phẩm như thế nào?

⇒ Tiêu chuẩn kiểm nghiệm sản phẩm theo chỉ tiêu:

• Quyết định số 46/2007/QĐ – BYT về việc ban hành Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm
• QCVN 8-1:2011/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm
• QCVN 8-2:2011/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
• QCVN 8-3:2012/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm

 

⇒ Doanh nghiệp chuẩn bị đầy đủ hồ sơ kiểm nghiệm và công bố sản phẩm:

1. Bản công bố chất lượng sản phẩm theo mẫu số 1 Nghị định 15/2018/NĐ-CP
2. Giấy chứng nhận Đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh sản phẩm cần công bố
3. Phiếu kết quả kiểm nghiệm (hoặc mẫu sản phẩm nếu khách hàng chưa tiến hành kiểm nghiệm hay phiếu kết quả kiểm nghiệm quá 6 tháng)
4. Mẫu sản phẩm muốn kiểm nghiệm
5. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm

 

⇒ Quy trình đăng ký kiểm nghiệm và công bố sản phẩm:

• Doanh nghiệp chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo quy định của pháp luật và nộp tại Bộ phận tiếp nhận và trả kết quả – Ban Quản lý An toàn thực phẩm
• Bộ phận tiếp nhận và trả kết quả – Ban Quản lý An toàn thực phẩm tiếp nhận hồ sơ.
• Trong thời hạn  07 (bảy) ngày làm việc kể từ khi nhận đủ hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm, Ban Quản lý An toàn thực phẩm có trách nhiệm thẩm định hồ sơ và cấp Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm.
• Doanh nghiệp căn cứ vào ngày hẹn trên biên nhận đến nhận kết quả giải quyết thủ tục hành chính tại Bộ phận tiếp nhận và trả kết quả – Ban Quản lý An toàn thực phẩm.