Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho nhà hàng ăn uống

Để kinh doanh phát triển nhà hàng cung cấp và phục vụ ăn uống trước hết doanh nghiệp bắt buộc phải có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho nhà hàng ăn uống do Ban quản lý an toàn thực phẩm hoặc Chi cục an toàn thực phẩm cấp. Bởi đó là chứng từ khẳng định cơ sở đủ điều kiện đạt chất lượng an toàn thực phẩm của mình đến với người tiêu dùng cảm thấy yên tâm khi sử dụng thực phẩm. Tuy nhiên, để thực hiện xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho hiệu quả phù hợp theo yêu cầu doanh nghiệp cần chuẩn bị những gì?

Với những nội dung sau đây, C.A.O Media sẽ gửi đến quý doanh nghiệp bài viết thủ tục xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho nhà hàng ăn uống hy vọng sẽ giúp doanh nghiệp thực hiện nhanh chóng và hoàn thiện thủ tục theo đúng quy định.

Mẫu giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho nhà hàng ăn uống C.A.O thực hiện tại quận 1

Bài viết liên quan:

>> Quy trình xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bánh tráng

>> Giấy phép bán lẻ rượu tiêu dùng tại chỗ cho khách sạn quận 5

>> Quy trình tự công bố chất lượng sản phẩm cà phê bột

>> Hồ sơ xin giấy phép đăng ký kinh doanh gồm những gì?

Hồ sơ xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho nhà hàng ăn uống

• Đơn đề nghị xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho nhà hàng ăn uống (theo mẫu)
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề phù hợp với loại thực phẩm của nhà hàng ăn uống (có xác nhận của cơ sở)
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền
• Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp
• Danh sách người sản xuất thực phẩm, kinh doanh nhà hàng ăn uống đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở.

 

Kinh doanh nhà hàng ăn uống cần phải tuân thủ các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm

• Dụng cụ chứa đựng, chế biến riêng biệt giữa thực phẩm chín, sống
• Nơi chế biến thực phẩm, kinh doanh thực phẩm phải sạch, cách biệt với nguồn ô nhiễm và theo quy tắc 1 chiều
• Có hồ sơ nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng đối với tất cả các nguyên liệu đầu vào, không sử dụng phụ gia thực phẩm ngoài danh mục cho phép của Bộ Y tế
• Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất thực phẩm
• Tuân thủ quy định về sức khỏe, kiến thức an toàn thực phẩm của người trực tiếp sản xuất
• Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển thực phẩm, có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng chống côn trùng và động vật gây hại
• Thức ăn được bày bán phải được bảo quản hợp vệ sinh
• Thùng rác phải có nắp đậy và được chuyển đi trong ngày.

Căn cứ pháp lý:

• Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011
• Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày ngày 02/02/2018 của Chính phủ về quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm có hiệu lực thi hành ngày 02/02/2018
• Nghị định 155/2018/NĐ-CP ngày 12 tháng 11 năm 2018 của Chính phủ về việc sửa đổi, bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế;
• Thông tư 279/2016/TT-BTC ngày 14/11/2016 của Bộ Tài chính về Quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí trong công tác an toàn thực phẩm

 

C.A.O thực hiện tư vấn giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho nhà hàng ăn uống như sau:

• Tiếp nhận tài liệu, thông tin và nhu cầu của doanh nghiệp về vấn đề xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho nhà hàng ăn uống
• Tư vấn miễn phí và đánh giá tính pháp lý của các giấy tờ liên quan
• Khảo sát trực tiếp cơ sở vật chất, cùng doanh nghiệp đưa ra giải pháp, cách khắc phục tối ưu nhất
• Tư vấn về quy mô, cách bố trí, sắp xếp quy trình sản xuất theo một chiều
• Cung cấp và hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ quản lý sức khỏe nhân viên
• Hướng dẫn doanh nghiệp học tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và khám sức khỏe (nếu chưa có)
• Xây dựng và nộp hồ sơ xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho nhà hàng ăn uống tại cơ quan quản lý. Đóng phí tại cơ quan quản lý
• Hướng dẫn doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định để đạt yêu cầu và ra giấy chứng nhận
• Đại diện doanh nghiệp nhận giấy chứng nhận an toàn thực phẩm từ Ban quản lý an toàn thực phẩm.
• Giao giấy chứng nhận tận nơi cho khách hàng.

Liên hệ dịch vụ xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

Để biết thêm về thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho nhà hàng ăn uống. Hãy nhanh chóng liên hệ với chúng tôi qua hotline: 0903 145 175 – 0936 207 619 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí.  Nếu quý khách hàng có bất kỳ thắc mắc nào về giấy chứng nhận an toàn thực phẩm hãy liên hệ ngay với C.A.O Media theo thông tin dưới đây.

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TƯ VẤN TRUYỀN THÔNG C.A.O

• Địa chỉ: 30 Nguyễn Tuân, phường 3, quận Gò Vấp, Tp.HCM
• Điện thoại: (028)6275.0707
• Hotline: 0903 145 175 – 0936 207 619
• Email: hotro@tuvangiayphepcao.com

 

Tag:  Quy trình xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bánh tráng  |  Quy trình tự công bố chất lượng sản phẩm cà phê bột  |  Giấy phép bán lẻ rượu tiêu dùng tại chỗ cho khách sạn quận 5  |  Hồ sơ xin giấy phép đăng ký kinh doanh gồm những gì?